食在幸福年菜-智利鮑魚

來自智利純淨健康的鮑魚

這是由智利進口的三頭鮑鮮鮑魚，

川燙，香魯或與雞肉煮成麻油雞，

與牛蒡雞肉鮑魚煲成湯都是味鮮至極，

然而很多人卻不知鮮 鮑魚要作事先處理的，

首先要解凍，再剪去真空包裝袋，

再用清水擦除身上附著的黑色物，

最後用刀背或拍肉小搥子把鮑魚的筋拍斷，

由後面和兩側拍打，終成柔軟的鮑魚，

這樣一來煮燙隨妳了，

到時吃到的

絕對是Q彈香甜的鮑魚

而不是像橡皮筋似的咬不斷喔！

若還有任何疑問歡迎來電詢問

Tel : 04-2316-4928

漁夫漁婦健康生活館  就是 要 您 吃到 健康魚 !!!

什麼是健康魚？

漁婦吃的魚，肉質鮮美彈牙，不用雞精，原汁原味，沒有腥味，清甜甘美，不禁懷疑為什麼有別於傳統市場購買的魚？漁婦反覆的測試烹煮，終於發現原因在「魚」，是「健康魚」。 什麼是健康魚？ 捕撈前：海水養殖、沒有土味、污染，不含重金屬 捕撈後：馬上去鱗、去腸肚，清洗乾淨，真空包裝、急速冷凍 每一條魚乾乾淨淨，沒有腥味，健康如活。 真空包裝可保鮮並甜份不流失，急速冷凍具殺菌和衛生

漁夫漁婦創業故事

原本從事金融操作的夫妻，因朋友的邀約合夥養蝦及魚，外行人誤入養殖業，連虧數年，合夥人抽手，只好接手下來，於是我們夫妻倆，變成漁夫漁婦。 歡迎有空來店裡，和您們分享我們秉持的理念 1.通過檢驗認証 2.現撈現處理 3.低溫急凍(殺菌、衛生) 4.真空包裝(保鮮、甜份不流失) 屏東魚場產地直銷，現撈現處理(去鱗去腸肚)，沒時間腐蝕，加上低溫急凍，真空包裝，保持魚的鮮度及甜份，通過檢驗認証，讓您吃的健康又安心。 門市 : 台中市華美西街2段191號 電話: 04-2316-4928 傳真: 04-2316-6365